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当羊肉串情陷披萨的软韧,腐乳贪恋蛋糕的细腻,中西合璧所向披靡!

楼主:块块来吃 时间:2020-10-11 12:44:49

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生病了,喝中药,中药好

不舒服,吃西药,西药快

...

中——西——结——合




W-H-A-T

???

 以为自己手滑开错了频道??

 还是乱入了感冒药的广告??


不 不

【毕竟我们是个正经的美食号】

这只是大家听到“中西结合”第一时间想起的

(以及那个要被妈和媳妇撕成两半的苦逼男)




时代的发展,风潮的兴起

中 西 合 璧

这个字眼愈发流行

—————————————————————————

在美食界

更是碰撞出了非凡的奇妙火花




 谁说中餐西餐必须兵戎相见?

 咋就不能握手言和相亲相爱?


不得不说

吃货永远是最有想象力和创造力的

不甘寂寞

不乏骚动




在口腹之欲的引诱下

极力撮合起中餐和西餐的异国蜜恋

为了吃操碎了心的吃货们

究竟是怎样穿针引线的呢


认错娘家的中国元素美食
1

—— 1. 海南鸡饭 ——


海南鸡饭不是海南出品?其实是新加坡的准国菜



有“最会吃的才子”之称的蔡澜先生曾说过“星洲无星洲炒米,海南也没有海南鸡饭”。


所谓的海南鸡饭,指的其实是遍布在海南大街小巷的海南的四大传统美食(文昌鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹)之冠的“文昌鸡饭”。而“海南鸡饭”,则是该美食流传到东南亚特别是新加坡以后外人的一种叫法。


南洋的华人饮食中,最声名远播、被新加坡人奉为“国菜”的便是海南鸡饭。


—— 2. 左宗棠鸡 ——


左宗棠做的鸡?日理万机平息叛乱还来不及好嘛



号称湘菜的左宗棠鸡,是美国是美国全年第四大最受欢迎的菜,在美国只要一提中餐,左宗棠鸡绝对是美国人第一个想到的菜!


左宗棠鸡与左宗棠的关联并不大,而是由台湾厨师彭长贵开创的,随口起名,由此流传。改良版的加糖、加醋,风靡全美,符合美国人偏甜的口味,并不是传统意义上的湘菜。


—— 3. 幸运饼干 ——


美国中餐馆的饭后甜品标配?中国从没出现过



在美国的中餐馆吃完饭后,服务生常会送上一小碟幸运饼干,这在美国很受欢迎。幸运饼干内的中文签语有时是一句祝福,有时是人生格言,有时是运势预测,它已成为美国的一种中国餐厅文化。


红遍全球的幸运饼干,在中国本地却很少见,也有人说,这种文化是商家为了迎合美国人对中国文化的想象而创造出来的噱头和产品。


令人咂舌的跨界联姻
2

—— 1. 羊肉串披萨 ——




奶酪的浓郁配合羊肉串的孜然香,魔性的味道让喜欢的人直呼上瘾,让不喜欢它的人咬牙切齿。还有宫保鸡丁披萨、鱼香肉丝披萨……这样的搭配,竟然让人觉得不难接受呢~


—— 2. 腐乳芝士蛋糕 ——




听名字似乎有些诡异,腐乳这种就着稀饭吃的食物竟然和芝士蛋糕在一起了?这其中滋味的美好,大概只有懂的人才能体会。


—— 3. 巧克力炒饭 ——




香浓的巧克力酱和米饭,缠绵相偎,浅尝一口,幸福的滋味在唇齿间蔓延。再撒上一把白芝麻,甜咸交织,只是吃下这一盘被巧克力酱包裹的炒饭,会比喝下一杯热可可还甜腻吧。


      


果然是不看不知道,世界真奇妙

为了满足“欲壑难填”的胃,各路吃货也是蛮拼的


美食圈里的中西联姻

有的成就了令人艳羡的佳偶

有的则变成让人心叹的怨偶


那么

你还知道哪些中西合璧的美味呢?



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