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正山像典雅的少妇 祁门像十二三的小姑娘

楼主:迦南茶文化 时间:2020-10-21 16:19:14

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对于茶,我是未知其名先熟其香的。很小很小的时候,在姥爷家,这种香味通常意味着有熟悉的人圈圈坐,有好吃的糖果和点心。每当茶香萦绕的时候我都喜欢拱进姥姥的怀里,假装认真的听他们讲话,然后将胖乎乎的小手悄悄伸向茶壶边的糖果盘。


后来慢慢记事了,已经不耐烦坐在大人的怀里闻着茶香吃小食,开始跟同龄的小伙伴追逐打闹,喜欢更加有味道的汽水果汁或者冰激凌。这种口味的偏爱陪伴了我整个小学时期,直到胃发出警钟,医生明确的对这些酸酸甜甜冰冰凉凉的饮料们下了禁令,然后将包裹的四四方方的中药递给妈妈,端起自己面前的茶杯告诉我胃病还是靠养啊小姑娘,多喝点红茶吧。


所以红茶伴随着中药,强势的闯入了我的生活。在味道一言难尽的中药的对比下,我迅速的爱上了同样醇厚质朴却保持淡淡甘甜的红茶。

可以说,对红茶的喜爱,始于中药的映衬,随着时间的推移,慢慢的成了一种本能。天气转凉时,会泡一杯红茶;偶尔胃不舒服的时候,会泡一杯红茶;一个人呆着的时候,也喜欢泡一杯红茶,通常不是为了喝,就看着热气升腾,享受茶香氤氲,然后安静的发呆。


图/法国的一家小茶馆

虽然从初一开始喝茶,茶龄也不算短,但确实到大四结束,都只喝过正山小种。不是有多长情,只是因为环境始终是校园,任务始终是学习,正山小种跟红枣的搭配,可以让任何时候的我感觉到温暖和陪伴。


大四毕业之后,一次偶然的机会,品尝到了祁门红茶。当时是在一个非常温暖且安静的地方,身边坐的是无话不说的好友,小雨打在窗户上,修剪成桃心状的树在窗外凝望。我就是在那一瞬间爱上了祁门,有些时候我们喜欢或者不喜欢一个东西,不仅仅是因为这个东西本身。祁门跟正山虽同属红茶,但给我的感觉却截然不同,正山像典雅的少妇,意蕴深远,带着几分秋日的肃穆;祁门像十二三的小姑娘,活泼开朗,带了几分春天的花果香。


所以终于,在十年的正山之后,祁门出现在了我的列表里,虽各有不同,但相互依偎。


我和红茶的故事,未完待续……

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